和亭日本料理着重于日式健康饮食方式及东方饮食的传统文化，树立餐饮品牌，倡导健康饮食。经营项目：和亭日本料理、和亭寿司、和亭日本拉面、和亭烧烤以及和亭日本便当等。
    公司全力打造一个倡导健康的特色餐饮品牌。将企业做大，不断创新、进取、从而赢的全世界消费者喜爱。和亭对市场运作有着多年经营经验及完善的管理体系、拥有专业的店铺营运培训体系、强大的后续服务系统。标准化的操作流程。丰富的产品、标准化的流程、以独特个性化的模式来体现和亭的优势。
    追求自然，崇尚健康饮食是日本料理的特色。日本人对饮食的一句概括就是：用眼睛来享受饮食。然而日本也是一个长寿的民族，目前其平均寿命居世界首位。除了自然环境及其他因素之外，追求自然健康的饮食习惯在其中也扮演着一个重要角色吧。
因此，和亭的目标：为消费者而改变，全力打造“健康饮食第一品牌”
企业目标：创造饮食行业的新标榜。
企业宗旨：我们要以服务顾客满意快乐为目标/我们要以传播健康的饮食为责任。
服务宗旨：以微笑换满意，以诚心换放心。让感动常在！